Dietista specializzata in Counseling Nutrizionale
La Dott.ssa Chiara Mattiello è Dietista e si occupa di nutrizione ed educazione alimentare, proponendo percorsi nutrizionali personalizzati per aiutare ogni persona a migliorare le proprie abitudini alimentari e raggiungere i propri obiettivi in modo equilibrato e sostenibile.
Laureata in Dietistica presso l’Università degli Studi di Padova con 110/110 e lode, ha conseguito il Master di I livello in “Counseling nutrizionale per la modifica dello stile di vita: dal sedentario allo sportivo” presso l’Università degli Studi di Pavia, anch’esso con 110/110 e lode. È iscritta all’Albo Professionale dei Dietisti delle province di Belluno, Treviso e Vicenza dal 2023.
Presso il Centro Medico Met offre consulenze nutrizionali rivolte sia a persone sane sia a persone con specifiche esigenze cliniche. Si occupa di gestione del peso e della composizione corporea, educazione alimentare, nutrizione sportiva, patologie metaboliche, disturbi gastrointestinali, celiachia, allergie e intolleranze alimentari, oltre al supporto nutrizionale durante il percorso oncologico.
La Dott.ssa Mattiello svolge inoltre attività nell’ambito della nutrizione clinica e della ricerca in ambito pancreatico presso l’Azienda Ospedaliera Universitaria Integrata di Verona, occupandosi della valutazione e del monitoraggio dello stato nutrizionale e del supporto nutrizionale del paziente candidato a chirurgia pancreatica.
I percorsi nutrizionali vengono costruiti sulla base delle esigenze, dello stile di vita e degli obiettivi della persona, con un approccio fondato sull’ascolto, sulla comunicazione empatica e sulla motivazione al cambiamento.
La Dott.ssa Chiara Mattiello offre percorsi di consulenza nutrizionale personalizzata per:
- raggiungere e mantenere un peso salutare, lavorando anche sulla composizione corporea;
- migliorare le abitudini alimentari attraverso un percorso di educazione alimentare;
- supportare la nutrizione sportiva e contribuire all’ottimizzazione della performance;
- gestire dal punto di vista nutrizionale patologie metaboliche, come diabete e dislipidemie;
- affrontare disturbi gastrointestinali, celiachia, allergie e intolleranze alimentari;
- ricevere un adeguato supporto nutrizionale durante il percorso oncologico;
- accompagnare la persona nella gestione nutrizionale in situazioni cliniche che richiedono particolare attenzione allo stato nutrizionale.
Durante il percorso può effettuare la valutazione della composizione corporea attraverso plicometria e bioimpedenziometria.
L’obiettivo è trasformare le indicazioni nutrizionali in abitudini concrete, sostenibili e applicabili nella vita quotidiana, favorendo un rapporto più consapevole ed equilibrato con l’alimentazione.
